Por Jaguar
Na segunda edição do Rio Botequim não houve grandes surpresas. O Bracarense ganhou nas categorias bar e petisco. Armando e Tom Jobim devem estar comemorando até agora no Braca do Céu, no traço do Chico Caruso. O Petisco da Vila, do Manuelzinho, foi vice e o Bar Luiz chegou em terceiro; mostrando a força da sua tradição foi também o primeiro e, chope e comida. O Paiva, do Jobi, foi eleito o melhor garçom.
A novidade foi um bar fundados há pouco tempo – uma espécie de caçula dos botecos famosos – ter ficado entre os dez primeiros na segunda edição do guia.
O dono é o Toinho, até então empresário do ramo de modas. Bar, só conhecia como usuário. Alugou uma casa pertencente à Igreja do Espírito Santo, que fica ao lado do Planeta do Chope, do Manuelzinho do Petisco e, de ousadia em ousadia, se deu bem. Seu lema é: “O que o concorrente não tem coragem de fazer, a gente faz.” Azeitoninha, torresmo e cebolinha são por conta da casa. O chope é da Brahma e para o pessoal dos destilados tem de caipirinha a scotch a bom preço.
Toninho manteve a fachada da casa – que é de 1910 – e fez uma estrutura de aço para reforçar, criando um clima chique-descontraído. Botou mesas de confraria – aquelas em que os próprios fregueses tiram seu chope. Tecnologia de ponta para competir com a serpentina e o gelo socado.
Das comidinhas os carros-chefes são a porção de croquete de carne com queijo roquefort e a picanha fatiada, que dá para duas pessoas razoavelmente famintas. Fazendo jus ao nome, o Chopp Gol tem petiscos temáticos como Jogador Mineiro (aipim com carne-seca), Time Completo (carne-seca desfiada com cebola, aipim, farofa e manteiga de garrafa) e Campo Atolado (purê de aipim com carne desfiada), o preferido do Zinho, que me apresentou ao lugar e é assíduo frequentador, tirando chope na sua mesa como um profissional. Zinho arrastou uma turma que fazia ponto, como ele, no Paulistinha.
Outro que sempre dá uma meia trava lá é o ator Stepan Necerssian. Representando os artilheiros – quando ainda os havia no Brasil – nada mais nada menos que Jairzinho, o Furacão da Copa, que nunca amarelou. E como o bar fica bem em frente à UERJ as mesas estão sempre cheias de professores e universitários fazendo gazeta.
Chopp Gol. Rua Felipe Camarão, 8 (na travessa que fica entre o Boulevard 28 de Setembro e a São Francisco Xavier). Vila Isabel. Tel. 568-1866. Das 5 da tarde até o último freguês.
